不锈钢锅底烧糊的黑垢怎么去除
1、不锈钢清洁膏
很多人想要清洁都不知道如何下手，因为顽固的黑垢和锈迹真的很难清洁干净，你光用钢丝球硬刷是没有任何效果的。
2、白醋
可以在锅中加入一些白醋，之后用小火煮一会儿，这时你就会发现锅上的黑色层很快就会脱落了。这是因为醋酸和氧化铁之间存在反映，可以利用这个特性来处理锅底生锈、变黑的问题。
3、小苏打
可以在锅里倒上小苏打和水混合的溶液；然后，用湿抹布或百洁布擦洗，效果很不错的。水和小苏打的比例2:1，除了不锈钢锅，清洁其他任何不锈钢产品，比如冰箱门、橱柜等也都能搞定。
4、菠萝皮、西红柿
可以在锅里加入适量的水煮沸，然后放入一些菠萝皮，煮上几分钟之后，你会发现这个锅变得光亮如新。同样，西红柿去糊锅底是很有效的，将一些快坏掉的西红柿利用起来，把它们放进锅中煮，效果也是很不错的。
厨房除油污的方法
1、厨房中的家私沾上油污后也很难铲除，可以挑选在清水中参加适当的食用白醋，然后悄悄擦洗家私，会让油污很简单就铲除了。
2、除地上的油污，在拖把上倒一点醋擦，即可去掉地上油污。若水泥地上上的油污很难去掉，可在头天晚上弄点干草木灰，用水调成糊状涂在地上上，再用清水重复冲刷，水泥地上便可面目一新，可削减洗涤剂和水的用量。
3、厨房中的液化气灶上特别简单沾上油污，假如在灶具上涂改一层粘稠的米汤，待米汤枯燥后，悄悄再刮起，灶具上的油污就铲除了。
4、厨房中的纱网油污很难收拾，可以事先用笤帚扫去纱网表面的尘埃，再用威王10效万能清洁剂一喷，然后用抹布进行两面擦洗，这么纱网上的油污就被成功铲除了。
5、厨房中厨柜、拉门、门窗上的玻璃很简单被油污染，用清洁剂擦洗这些玻璃，然后再用清水浸泡的抹布擦洗洁净玻璃，再用枯燥的抹布擦洗，厨柜、拉门、门窗上的油污就会被铲除了，并且擦洗往后的玻璃亮堂光洁。
除油污的原理
1、生物分解原理：利用生物霉对污渍进行生物分解的过程；
2、溶解原理：根据污渍的种类，通过不同的溶剂溶解污渍从而达到去渍的目的；
3、乳化原理：理解为表面活性剂使不亲水的污渍转变成亲水污渍，达到去渍目的；
4、还原原理：还原剂将物质中的氧夺走，还原的过程是给污渍减氧的过程，是污渍颜色消失达到去渍目的；
5、氧化原理：氧化剂的水溶液释放出更多的氧，是色素污渍氧化消失。氧化过程其实就是给污渍加氧的过程，破坏污渍的色素分子，达到去渍目的。
