请问种豆芽做法
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浸泡豆子：先在水中将豆子浸泡24小时，冬天室温低可用温水。
催芽处理：在透气有孔的容器中，铺上一层毛巾，用深色的布将容器盖住。
每天清洗一下豆芽，保持湿度，第二天就可以发芽。
在温暖的室内继续发芽5天左右，长出的豆芽就可以进行食用了。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：豆芽怎么种豆芽的种植步骤如下：准备材料：豆子若干、盆栽容器、适合栽培的土壤和浇水壶（喷壶也可）。
1、浸泡豆子首先，可以把绿豆、红豆之类的小豆子放在清水中浸泡，这里大家记住不用泡太多，一般用常温的水泡一天即可。
每6个小时换一次水。
浸泡完可以放在浅盆中，放一点清水，等有一点点的小芽马上播到盆中。
2、选择容器如果是打算用盆栽种植，那么花盆也可以用直接塑料瓶或罐子，将塑料瓶上不切掉，然后在底部与侧面穿些排水孔。
或者直接买下图类似的种植培育箱。
3、处理豆芽苗等到小豆子发芽后，就要种到盆土里，土壤选择疏松的沙质土。
然后把盆栽放到遮阴避光的地方养着，先不要晒太阳，放在底部有一点水的容器中，水不要太多，只要浅浅的一点点就好，多了苗会烂掉的。
4、换水放在容器中的刚发芽的豆子要每天换水4次左右，不要用猛水冲洗，可以用喷雾的喷壶喷。
5、豆芽生长两天左右就会发现豆芽的小芽长长了很多，这时候发现白色的根上面开始长出细小的须根。
6、盆栽养成一周左右就能得到一盆绿油油的豆芽盆栽，豆芽开始长出叶子的时候，就要慢慢见光，要不然是很容易倒伏的，光线慢慢增加。
平常浇水也要小心，水量不能太大。
豆芽怎么种植豆芽种植方法有准备容器、种子处理、浸种催芽、养护方法、注意事项。
一、准备容器想要生豆芽，首先要准备一个生豆芽的容器，比如一个2L的塑料瓶，用清水把塑料瓶冲洗干净，将塑料瓶的瓶底剪掉，用针在瓶盖上扎满排水孔。
二、种子处理准备需要发芽的绿豆或其它豆类，把豆子冲洗干净，放入70℃的开水浸烫，2分钟后倒入凉水，使浸泡豆子的水温下降到45℃左右。
三、浸种催芽把豆子放在清水中浸泡4个小时，浸泡期间每个小时搅拌一次，使豆子在水中充分泡开，4个小时后将豆子捞出，放在塑料瓶中，将其置于小黑屋里，或者用黑色的遮光布罩上。
四、养护方法确保养护环境无光，每隔4个小时，用清水冲洗数次豆子，控制冲洗豆子的水温在23℃左右，保持养护温度在23-25℃，大概一周内豆芽就能长满塑料瓶，可以采收食用了。
五、注意事项在发豆芽的过程中，一定要注意环境干净没有污染，最好不要放在油烟较大的厨房生豆芽，必须确保发豆芽的过程中养护环境无光，以免豆芽长叶变绿，影响口感。
豆芽的种植简单的方法 豆芽如何种植1、选择豆种：培育豆芽菜应尽量选用当年生或隔年生、完全成熟的新鲜豆种，同时力求颗粒饱满、色泽鲜艳、不受机械损伤及病虫危害等，并且要贮藏在低温、干燥的环境中，常用的选种方法有筛选、风选、水选和人工选等。
2、育前处理：促进种子发芽，通常采用启动处理和浸种处理。
启动处理的方法是：经过预选后的豆粒，在送进育芽容器之前，一般先倒入60℃的热水中，浸泡1～2分钟，随后用冷水淘洗1～2次，目的是为了调整与豆粒种子发芽时有关的氧化酶系的活性，给休眠状态的种子以温度刺激，有助于豆粒发芽整齐一致。
浸种处理的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水，豆粒浸种的最适合水温为20～23℃。
冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。
3、育芽温度：黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法，比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。
家庭少量培育豆芽菜，冬天可将培育容器放在炉旁、灶头保温。
4、淋水催芽：育芽时的淋水方法一般有两种：一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。
另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。
这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
5、适时采收：采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0、5～1、5厘米，豆瓣呈蛋，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳，不生侧根。
此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽。
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