微波炉蛋糕如何制作?微波炉蛋糕几分钟
微波炉蛋糕如何 *** ?下面就一起来看看吧!首先我们准备一个鸡蛋,然后将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。接着我们将蛋清和蛋黄分离,将蛋清放入一个容器中备用。然后我们将蛋黄放入一个碗中,用筷子搅拌均匀。最后我们将蛋清和蛋黄分别装入一个容器中备用。接着我们准备一个干净的锅,锅中中放入适量的油,油温六成热的时候,我们将鸡蛋液倒入锅中,开小火慢慢煎。煎至两面金黄,就可以出锅了。
一、微波炉如何烤蛋糕?
优质答案1:
1、先准备原材料,包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉。
2、将鸡蛋打破,蛋清和蛋黄分开,用碗装着,不然,蛋清不容易打发。
3、将面粉中加入泡打粉,搅拌均匀,再加入低筋面粉,记住,千万别用高筋面粉哦。
4、接下来打蛋清,一直打到有泡泡产生为止,再加入白糖继续搅打,直至泡沫发起来。
5、将蛋黄、牛奶、白糖、油混合,加入搅拌好的面粉中,搅拌均匀,然后放置一旁让它发酵。
6、在蛋清中加入蛋黄和面粉,搅拌均匀,再放入剩下的蛋清,继续搅打。
7、在微波炉容器先刷上油,倒入混合的浆液,震荡几下,让里面的大气泡消除。
8、放进微波炉用中火烤,几分钟后,就能做出热气腾腾的蛋糕,待凉后加上配料即可食用。
优质答案2:
在碗内打入一个鸡蛋。用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀。加入两大匙普通面粉。加入一大匙玉米淀粉、一大匙无糖可可粉、一大匙白砂糖。
继续加入3大匙的牛奶,最后加入2大匙的玉米油。用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀。入微波炉内,高火转约2分钟。
烤完倒扣在盘子内,在蛋糕面上筛上些许糖霜,放上巧克力豆装饰即可完成。
优质答案3:
1、鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。
2、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;
3、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;
4、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;
5、注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;
6、取能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。
二、微波炉怎样烤蛋糕?
优质答案1:
一、微波炉烤蛋糕的 ***
1.需要准备一些在 *** 蛋糕的时候,可能会使用到的材料包括面粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖,泡打粉,色拉油等。
2.把牛奶,蛋黄,白砂糖,色拉油进行均匀的搅拌,把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌,并往里面适量的加入一些蛋黄液,进行均匀的搅拌。
3.在鸡蛋清当中加入白砂糖,白醋,如果有打发机的话,可以直接使用打发机进行打发,如果没有的话,可以直接用筷子抽打,大概8到10分钟左右的样子,直到鸡蛋清可以立住不倒。
4.在鸡蛋清当中,分三次往里面加入已经 *** 好的蛋黄糊,并轻轻的进行搅拌。
5.在微波炉专用盆里面放入适量的食用油,然后用手抹均匀,再把 *** 好的面糊放入其中,轻轻的磕几下,这样可以使面包当中的气泡被震出来,可以使 *** 出来的蛋糕的口感更好一些。
6.把盆放入到微波炉当中,用高火转七分钟左右的样子,蛋糕就 *** 好了。
优质答案2:
微波炉烤蛋糕的 *** :
1、先准备原材料,包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉。
2、将鸡蛋打破,蛋清和蛋黄分开,用碗装着,不然,蛋清不容易打发。
3、将面粉中加入泡打粉,搅拌均匀,再加入低筋面粉,记住,千万别用高筋面粉哦。
4、接下来打蛋清,一直打到有泡泡产生为止,再加入白糖继续搅打,直至泡沫发起来。
5、将蛋黄、牛奶、白糖、油混合,加入搅拌好的面粉中,搅拌均匀,然后放置一旁让它发酵。
6、在蛋清中加入蛋黄和面粉,搅拌均匀,再放入剩下的蛋清,继续搅打。
7、在微波炉容器先刷上油,倒入混合的浆液,震荡几下,让里面的大气泡消除。
8、放进微波炉用中火烤,几分钟后,就能做出热气腾腾的蛋糕,待凉后加上配料即可食用。
优质答案3:
主料:低筋面粉90g
辅料:砂糖90g、鸡蛋5个
步骤一:蛋黄5个。
步骤二:蛋白5个。
步骤三:砂糖90克。
步骤四:将低筋粉90克过筛。
步骤五:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
步骤六:打至蛋糊浓稠即可。
步骤七:放入低筋面粉。
步骤八:上下翻拌均匀。
步骤九:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
步骤十:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
步骤十一:取出倒扣晾凉。
步骤十二:成品。
三、微波炉可以做蛋糕?
可以,微波炉版蛋糕做法如下:
主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g
第一步:准备蛋黄5个。
第二步:准备蛋清5个。
第三步:准备砂糖90克。
第四步:将低筋粉90克过筛。
第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
第六步:打至蛋糊浓稠即可。
第七步:放入低筋面粉。
第八步:上下翻拌均匀。
第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。
四、微波炉蛋糕-微波炉可以做蛋糕吗?/微波炉可以做?
可以,微波炉版蛋糕做法如下:
主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g
第一步:准备蛋黄5个。
第二步:准备蛋清5个。
第三步:准备砂糖90克。
第四步:将低筋粉90克过筛。
第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。
第六步:打至蛋糊浓稠即可。
第七步:放入低筋面粉。
第八步:上下翻拌均匀。
第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。
第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。
第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。
五、格兰仕微波炉光波组合怎样烤蛋糕?
原料:适量鸡蛋,面粉,白糖。做法步骤:
1、准备适量鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开;
2、用打蛋器将蛋清放入碗中,顺同一个方向打,一直打至如将碗倒过来,蛋清不会倒出为止;
3、将蛋黄倒入打好的蛋清中,将其打匀,后加入面粉打匀,根据个人口味加入适量糖,打匀;
4、将食材倒入一纸杯中,将其放入光波炉内,选择光波微波组合,对其加热7分钟左右即可。