​微波炉蛋糕如何制作?微波炉蛋糕几分钟

2023-09-05 10:41 来源:策古网 点击:

微波炉蛋糕如何制作?微波炉蛋糕几分钟

微波炉蛋糕如何 *** ?下面就一起来看看吧!首先我们准备一个鸡蛋,然后将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。接着我们将蛋清和蛋黄分离,将蛋清放入一个容器中备用。然后我们将蛋黄放入一个碗中,用筷子搅拌均匀。最后我们将蛋清和蛋黄分别装入一个容器中备用。接着我们准备一个干净的锅,锅中中放入适量的油,油温六成热的时候,我们将鸡蛋液倒入锅中,开小火慢慢煎。煎至两面金黄,就可以出锅了。

微波炉蛋糕如何制作?微波炉蛋糕几分钟-第1张图片-

一、微波炉如何烤蛋糕?

优质答案1:

1、先准备原材料,包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉。

2、将鸡蛋打破,蛋清和蛋黄分开,用碗装着,不然,蛋清不容易打发。

3、将面粉中加入泡打粉,搅拌均匀,再加入低筋面粉,记住,千万别用高筋面粉哦。

4、接下来打蛋清,一直打到有泡泡产生为止,再加入白糖继续搅打,直至泡沫发起来。

5、将蛋黄、牛奶、白糖、油混合,加入搅拌好的面粉中,搅拌均匀,然后放置一旁让它发酵。

6、在蛋清中加入蛋黄和面粉,搅拌均匀,再放入剩下的蛋清,继续搅打。

7、在微波炉容器先刷上油,倒入混合的浆液,震荡几下,让里面的大气泡消除。

8、放进微波炉用中火烤,几分钟后,就能做出热气腾腾的蛋糕,待凉后加上配料即可食用。

优质答案2:

在碗内打入一个鸡蛋。用筷子把鸡蛋打散且搅打均匀。加入两大匙普通面粉。加入一大匙玉米淀粉、一大匙无糖可可粉、一大匙白砂糖。

继续加入3大匙的牛奶,最后加入2大匙的玉米油。用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀。入微波炉内,高火转约2分钟。

烤完倒扣在盘子内,在蛋糕面上筛上些许糖霜,放上巧克力豆装饰即可完成。

优质答案3:

1、鸡蛋3个,面粉60g,糖60g,牛奶10g,泡打粉4g(可不加),色拉油10g,白醋2-3滴。

2、将鸡蛋黄和蛋清分离,蛋黄打匀加一半量的糖,牛奶、色拉油搅匀;

3、面粉加泡打粉拌匀,倒入做法一的蛋黄液中,再次充分拌匀;

4、蛋清加白醋充分打发,打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖,待蛋清变白,开始膨胀时再加余下的糖,最后打至筷子能在蛋清中站立;

5、注意要用铲子上下、里外的翻拌,不能顺一个方向的搅拌,这样蛋糕会变的有筋度,不会蓬松;

6、取能在微波炉加热的器皿,四壁摸上食用油,进微波炉大火叮6--7分钟,晾凉倒扣脱模即可。

二、微波炉怎样烤蛋糕?

优质答案1:

一、微波炉烤蛋糕的 ***

1.需要准备一些在 *** 蛋糕的时候,可能会使用到的材料包括面粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖,泡打粉,色拉油等。

2.把牛奶,蛋黄,白砂糖,色拉油进行均匀的搅拌,把泡打粉和面粉进行均匀的搅拌,并往里面适量的加入一些蛋黄液,进行均匀的搅拌。

3.在鸡蛋清当中加入白砂糖,白醋,如果有打发机的话,可以直接使用打发机进行打发,如果没有的话,可以直接用筷子抽打,大概8到10分钟左右的样子,直到鸡蛋清可以立住不倒。

4.在鸡蛋清当中,分三次往里面加入已经 *** 好的蛋黄糊,并轻轻的进行搅拌。

5.在微波炉专用盆里面放入适量的食用油,然后用手抹均匀,再把 *** 好的面糊放入其中,轻轻的磕几下,这样可以使面包当中的气泡被震出来,可以使 *** 出来的蛋糕的口感更好一些。

6.把盆放入到微波炉当中,用高火转七分钟左右的样子,蛋糕就 *** 好了。

优质答案2:

微波炉烤蛋糕的 *** :

1、先准备原材料,包括低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、泡打粉。

2、将鸡蛋打破,蛋清和蛋黄分开,用碗装着,不然,蛋清不容易打发。

3、将面粉中加入泡打粉,搅拌均匀,再加入低筋面粉,记住,千万别用高筋面粉哦。

4、接下来打蛋清,一直打到有泡泡产生为止,再加入白糖继续搅打,直至泡沫发起来。

5、将蛋黄、牛奶、白糖、油混合,加入搅拌好的面粉中,搅拌均匀,然后放置一旁让它发酵。

6、在蛋清中加入蛋黄和面粉,搅拌均匀,再放入剩下的蛋清,继续搅打。

7、在微波炉容器先刷上油,倒入混合的浆液,震荡几下,让里面的大气泡消除。

8、放进微波炉用中火烤,几分钟后,就能做出热气腾腾的蛋糕,待凉后加上配料即可食用。

优质答案3:

主料:低筋面粉90g

辅料:砂糖90g、鸡蛋5个

步骤一:蛋黄5个。

步骤二:蛋白5个。

步骤三:砂糖90克。

步骤四:将低筋粉90克过筛。

步骤五:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。

步骤六:打至蛋糊浓稠即可。

步骤七:放入低筋面粉。

步骤八:上下翻拌均匀。

步骤九:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

步骤十:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。

步骤十一:取出倒扣晾凉。

步骤十二:成品。

三、微波炉可以做蛋糕?

可以,微波炉版蛋糕做法如下:

主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g

第一步:准备蛋黄5个。

第二步:准备蛋清5个。

第三步:准备砂糖90克。

第四步:将低筋粉90克过筛。

第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。

第六步:打至蛋糊浓稠即可。

第七步:放入低筋面粉。

第八步:上下翻拌均匀。

第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。

第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。

四、微波炉蛋糕-微波炉可以做蛋糕吗?/微波炉可以做?

可以,微波炉版蛋糕做法如下:

主料:鸡蛋5个、白糖90g、低筋面粉90g

第一步:准备蛋黄5个。

第二步:准备蛋清5个。

第三步:准备砂糖90克。

第四步:将低筋粉90克过筛。

第五步:蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。

第六步:打至蛋糊浓稠即可。

第七步:放入低筋面粉。

第八步:上下翻拌均匀。

第九步:微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

第十步:放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。

第十一步:倒扣,微波炉版蛋糕就做好啦。

五、格兰仕微波炉光波组合怎样烤蛋糕?

原料:适量鸡蛋,面粉,白糖。做法步骤:

1、准备适量鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开;

2、用打蛋器将蛋清放入碗中,顺同一个方向打,一直打至如将碗倒过来,蛋清不会倒出为止;

3、将蛋黄倒入打好的蛋清中,将其打匀,后加入面粉打匀,根据个人口味加入适量糖,打匀;

4、将食材倒入一纸杯中,将其放入光波炉内,选择光波微波组合,对其加热7分钟左右即可。

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