怎么才能做出小麻薯(在家做的麻薯香甜又劲道)
今天和大家分享一道香甜劲道的甜品—麻薯。
准备食材:麻薯预拌粉 黄油 黑芝麻
第一步:拌。碗中加入麻薯预拌粉,然后倒入黑芝麻,提前融化的黄油也倒进去,再加点白砂糖,倒入适量的温水,朝一个方向搅拌成面团。
第二步:挤。把搅拌好的面团装入裱花袋中,裱花袋剪一个小口,烤网上放上硅油纸,然后把面团挤在硅油纸上。
第三步:烤。烤箱上下火180度,烤20分钟,中间可以观察麻薯粉变化,打开烤箱一瞬间就能闻到浓郁的香味!
香甜好吃又劲道的麻薯就做好了,喜欢吃甜食的可以自己做,越嚼越香,黄油的香和黑芝麻的香非常上头,越吃越想吃。需要注意的是:在搅拌的时候要搅拌至无面疙瘩,面团细腻吃起来口感更佳,我更喜欢放放黄油,没有黄油放食用油也可以,也可以加鸡蛋在里面!
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