泸州产什么酒(泸州酒系列)
泸州是中国四大名酒之一，是以优质高粱为主要原料酿制而成的浓香型白酒。泸州老窖是泸州白酒的代表品牌，历经近400年发展，以皇家贵品之名享誉中外。泸州白酒因其“清、香、烈、醇、柔”的特点，得到了广泛的认可和喜爱，是中华民族文化和饮食文化的重要组成部分。泸州白酒的品种丰富，包括泸州老窖、泸州国窖1573、剑南春等多个系列，每款酒都有着独特的口感和韵味，是中国白酒中的佼佼者。
酒场上流行着这么一句古语：“一城过三江，喝酒如喝汤”。
这句古语主要讲述的是拥有“酒城”之称的泸州当地酒友，有着“喝酒如喝汤”的习惯，可能在外人看来比较不可思议，但在他们那早已习以为常，不论将它作为打油诗也好，还是作为歇后语也罢，更多的都是世人为了押韵而东拼西凑的杰作。
而作为“酒城”泸州的知名白酒——泸州老窖，堪称浓香鼻祖，更是拥有中国5届“中国名酒”的地位，他旗下主打高端市场的“国窖1573”，名声更是蜚声国内外。
还有另外一个很重要的区域也值得介绍，那便是泸州市古蔺县，此地也是除了贵州茅台镇外的“中国酱香酒核心产区”。
而对于泸州当地人而言，喝酒并非只有泸州老窖，因为泸州的白酒品牌不少，不论是浓香还是酱香酒都在这里拥有一席之地，为此我特意整理“酒城”泸州当地的名酒，乃至整个四川境内，名气都是响当当的，都看看“酒城”泸州除了泸州老窖，当地还有什么白酒品牌？值得全国酒友了解。
1、“名酒”泸州老窖（代表酒 泸州老窖特曲）
先说说四川省内的顶级品牌泸州老窖，在酿制技艺上拥有700多年的历史，经过几十代人不间断地传承和改良，成功在2006年当选首批“国家级非物质文化遗产名录”，从此也奠定了整个国内浓香型白酒的标准，属于名副其实的“浓香正宗”。
泸州老窖特曲属于泸州老窖的核心战略单品之一，作为特曲系列酒的开创者，也是全国名酒获奖名酒。
原材料的选用上，泸特都是采用当地优质的糯高粱，与精制的小麦制曲，酿酒水基取自龙泉井水与坨江水，再加上传统的混蒸连续发酵酿造而成，最终使用“麻坛”陈酿2年以上再做勾调，以此来保障老窖特曲独有的风格与品质。
2、玉婵大曲
玉蝉大曲也是一款产自泸州的酒，而且此品牌还是泸州第二大浓香酒品牌，酿酒历史堪比一个老人，将近70年，为了制作优异的酒，酒厂中更拥有近400口百年发酵老窖池，在整个四川的白酒界都拥有不小的实力。
尤其是进行原酒酿造的基地规模之大，在泸州仅次于泸州老窖之后。
在这么悠久的酿造历史中，玉蝉大曲一直坚持沿用传统的古法酿造工艺，就连水质、原料、窖池、工艺与制曲等方面，也都是沿用当地百年的老窖工艺，酿造中的每一道工序，都尽量还原酒的本质味道，如此能够获得品质上乘的纯粮酒，喝起来的口感也绵柔清爽，酒味干净，清冽异常。
1、三溪大曲
三溪大曲这款酒很多人没听过，但其历史同样悠久，能够追溯回上世纪的30年代，他的前身为四川泸县的“黄石坎烧酒坊”，最开始时，此品牌还是非常少有的主酿清香型高粱酒的川酒品牌。
在建国之后，烧酒坊被改成泸县三溪酒厂，酒名源于酒厂坐落在当地龙溪、赖溪、马溪三条当地名溪的交汇点上，才被取名为“三溪酒”。
而这家酒厂一直将制作具有泸州特色的单粮浓香白酒作为主要目标，再加上始终坚持使用优质原料保证酒水品质，多次在国内与省内获得奖项，近些年更荣获“川酒十朵小金花”的美誉。
三溪大曲的酒价比较贵，但品质却并不差，这款酒一打开酒瓶盖时，会闻到很明显的花香与粮食香，入口更是充斥着满满的爆香，独特的花果香与单粮浓香，让酒的口感舒适又特别。
4、郎酒（代表酒 郎牌郎酒）
接下来说的是“酱香老二”郎酒，在酱香领域中拥有广泛的影响力，贵州茅台称第一，也只有郎酒敢称第二，而这款酒产自四川省泸州市古蔺县二郎镇，属于著名的“中国名酒”，其酱酒酿造历史源远流长，同时拥有不俗的口碑，因此在白酒圈可谓是如鱼得水。
对于郎酒的产品选择，新酒友可以从普郎入手，此酒是郎酒的入门款，选用优质的粮谷作为酿酒原料，始终坚持纯粮固态发酵酿制而成。
酒香相当干净还很浓郁，之间还会夹杂着一丝丝花果香味，刚入口时略带甘甜，可很快便会传来微微的苦涩感，接下来便是生津感，喝完之后回味相当持久，让人感到无比舒畅。
5、潭酒（代表酒 潭酒金酱）
又是一个泸州有名的酱香酒品牌，这一款酒的生产酒厂于1978年创建，早期以出售酱香基酒为主，后来力推自家品牌潭酒而让消费者熟知，酒厂坐落于川黔边界赤水河畔的古蔺县太平镇，相当于郎酒酒厂的旁边。
这里的一年四季，因为都被群山环绕，拥有冬暖夏凉的特点，地理位置相当独特，因此有着天然的微生物群，可以用来酿造好的酱酒。
潭酒的原材料，是从赤水河畔的糯红高粱中精挑细选而来，水源从当地仙女潭中的天然矿泉水中萃取，始终坚持传统的古法酿造，并将酿成的酱香潭酒放于陶土坛中陈酿，随着陈酿时间越长，白酒便会自成老熟陈化，酒香非常浓郁。
而潭酒的酱香酒的宝贵之处在于，他不仅保有浓郁、优雅、细腻的酱香酒特点，还能闻见相当明显的窖香，属于很典型的川派酱香酒风格。
泸州本地并没有很多大牌知名白酒，主要让人熟知的其实只是泸州老窖和郎酒，而当地品牌多数受泸州老窖影响，大多是以单粮浓香酒为主，而在赤水河的左岸边，也因属于酱酒核心产区，基酒产能相当庞大，像潭酒，更是给很多酒厂供应过酱得香酒基酒，因此很多省份当地的酱香白酒中，都能品尝出川派酱香酒的味道。
另外大家还知道泸州除了这5个当地品牌外，还了解到当地有哪些白酒品牌？不妨在下方留言。
*想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
The End
