泸州老窖永9乐多少钱(泸州老窖福之乐多少钱)
泸州老窖永9乐多少钱?“泸州老窖永9乐多少钱”是什么意思?为什么要这样定价?今天我们就来聊一聊这个话题。首先我们来看一下泸州老窖的历史,泸州老窖的前身是四川省宜宾酒厂,创建于1951年,是中国白酒行业的老字号企业,也是四川省最大的国有骨干企业。目前,泸州老窖拥有五大生产基地地、三大酿造基地、一个研发中心,员工总数超过6000人,年销售收入超过200亿元。
酒在我们生活中的重要性不言而喻,特别是白酒,几乎各方面都会用到。而大量的需求,也让现在的白酒行业竞争激烈。
大家能看到,市面上各种各样的白酒,价格也参差不齐,高端酒如茅台、泸州老窖等上至几千元,而散装白酒,10块左右都能买到。
出现这样大的价格差异,也让不少人疑惑,几块钱的散酒真的靠谱?可以放心喝吗?
其实,酿酒虽然复杂,但总体所需的成本并没有大家想象中高,现在一些白酒价格昂贵,多是因为品牌溢价或营销等。
相比之下,自酿散酒节省了诸多额外成本,精力全花费在酒本身,而高粱、玉米等粮食原料价格也比较低,所以最终酿成的酒十几块一斤也是正常的,当然可以喝。
不过,散白虽然性价比高,但它也容易出现问题。一些行家建议,喝散白最好了解“3个风险”,再选择信得过的酒坊购买。
1.酿酒环境不达标
散酒基本都是小作坊或自家生产的,多数都不受卫生监管,所以酿酒场地的环境“脏、乱、差”经常出现。
2.酿酒工艺不完善
要知道,正规酒厂在酿酒时会有一套严格的流程,每一步都要求精细。比如“掐头去尾”这个步骤,就是要抛掉所含杂质过多的酒头、酒尾,只取中间部分,保证成酒的好品质。
而有些坊家酿制白酒时,设备简陋,工艺不完善,不去掉“酒头”“酒尾”,成品就会含很多刺激物质,饮用后对人身体有负面影响。
3.人工添加
买过散酒的朋友应该都知道,散酒一般都没有信息标注,不像瓶装酒,有详细的酿造时间、原料等说明。
因为大部分散酒都不经过国家检测,所以里面就算含添加剂我们也不知道。有的酒家酿造时采用的粮食原料差,成酒口感不好,就会往里面放一些香精,增加风味,遮掩原本的劣质酒感。
这种“三无散酒”,打着纯粮的名义,实则是添加酒,喝了之后说不准会出现什么问题,所以大家还是要谨慎购买。
当然了,不仅散酒有这个问题,市面上的瓶装酒也有很多都是酒精、香精勾兑的,所以现在想要选出一款纯粮食酿造的好酒并不容易。
日常有饮酒习惯,但不太懂酒的朋友,可以参考行家们的分享,像黄盖玻汾、满上酒这两款粮食酒,价格实惠很值得入手。
黄盖玻汾
汾酒是我国历史名酒,它最早推出的玻汾系列,一直主打平价亲民,别看它外观简单,但酒质很不错。尤其是黄盖玻汾,是许多酒友经常喝的口粮。
此酒酿造原料包括高粱、大麦和豌豆,虽然它属于清香型,但酒感并不弱,反而入口香醇甘洌,整体协调度较好,所以广受老酒客喜爱。
满上酒
这是一款正宗的坤沙酱酒,产自于贵州茅台镇,由之前的国营酒厂——茅渡厂用心酿制。
因此酒酿造原料、水源都与飞天茅台相同,所以两者饮用口感也格外相似,但满上酒定位中低端,一瓶价格也就百元左右,入手很划算。
茅渡厂建立时间长,坐落于茅台镇的黄金酿酒区,和茅台厂紧挨,在酿酒上拥有得天独厚的自然优势。
在此基础上,酒厂甄选本地特色红缨子糯高粱和优质小麦做原料,采用古法坤沙“12987”技术,在一年的周期中,反复发酵取酒,最终打造出了满上酒的丰满酱香。
为了让酒质更突出,满上酒还经过了5年窖藏。时间沉淀使其酒香馥郁,酒液更醇和,下咽时柔顺丝滑,落口微甜,饮完感受很舒适,不会上头。
好了,以上就是文章的全部内容,对于“自酿散酒”,不知道大家有什么看法?欢迎留言探讨!
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