木瓜的营养价值
1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素。
3、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
木瓜的生长习性
木瓜喜阴，喜光照充足，雨水充足，温暖，半乾燥的土壤，开花前和开花后稍微干燥为好，太湿润的土壤会导致开花时间缩短。看到果实后喜欢湿润，如果土壤太干燥，果实就会枯萎，很容易掉落果实。果实已近成熟，其土已变得有些干燥。果实成熟时，土壤水分过多会导致果实脱落。对土壤的要求并不严格，但最好选择土层较厚，肥沃，有机质丰富的沙壤土。对干旱和低温有很好的适应能力。
木瓜能生吃吗
木瓜是可以直接食用的，但是有一些禁忌。木瓜是一种很好的食物，可以帮助消化，降低血压。木瓜是可以生吃的，因为它可以保存木瓜中的营养成分，避免高温对木瓜的破坏，不过要控制好食量，不要一次吃太多，因为木瓜性寒，如果一次吃太多，会引起肠胃的不适，特别是胃寒体虚的人。
木瓜可以生吃，不过要看自己的肠胃消化状况，如果不能很好地吸收木瓜中的营养，最好是先将木瓜烹制成熟后再食用，也可以将木瓜与牛奶一起烹煮，起到催乳，丰胸的作用，也可以将木瓜与蜂蜜，牛奶一起榨成果汁。
木瓜中富含胡萝卜素和维生素C，具有增强身体免疫力的作用，而且木瓜中的蛋白分解酵素对消化有帮助。木瓜的卡路里含量很少，而且木瓜中的木瓜酶能够加快身体的代谢速度，是一种非常适合于瘦身的人吃的食物，而且木瓜中所含的番木瓜碱，一旦被身体吸收，还能够降低血压。
