百香果壳泡白酒的配方,百香果果皮泡酒的功效
百香果壳泡白酒的配方。我们先准备一个容器,然后在里面倒入适量的白酒,再把百香果的果肉切成小块,放在容器里面备用。接着我们再准备一个玻璃瓶,把切切好的果肉放在瓶子里面,然后倒入适量的白酒,密封好瓶口,放在阴凉通风的地方,大概一个月左右就可以吃了。这样的百香果酒不仅可以直接饮用用,而且可以用来泡水喝,味道非常的好。如果家里有小孩的话,还可以给孩子喝一些百香果酒,对于提高免疫力有很大的帮助。
一:百香果壳泡白酒的配方是什么
百香果酒的酿制方法如下:1、首先说一下配方比例:3斤百香果,冰糖300克,纯粮食酒1000-1500毫升。百香果要成熟度高的,味道香甜味大,青涩的百香果太酸了。冰糖的量是百香果果肉的1/3-1/2左右,喜欢甜一点的,可以适当多放一点。2、百香果清洗干净,擦干表面的水分。准备一个干净的容器,把百香果切开,挖出里面的果肉。挖的时候要小心一点,只要黄色的果肉,不要把果皮上的白色薄膜刮下来。那个有重的酸涩味,很影响口感,这一点要注意了。3、准备一个可密封的玻璃罐,清洗干净,保证无水无油。用高度白酒涮洗一下,也可以隔水蒸3-5分钟,再用吹风机吹干里面的水气。把上面准备好的百香果肉装入玻璃罐里,再放入冰糖,倒入白酒,搅拌一下。不要倒满,瓶口要留一点空隙。4、拧紧瓶盖,密封紧实,放在阴凉避光处存放。现在气温比较高,间隔3天左右,要拧开瓶盖一次,让它跑跑气,防止里面气压过高导致“炸瓶”。一般浸泡2个月就可以喝了,泡的时间越长颜色越深,果香越浓,味道越好喝。5、需要说的是,建议浸泡3个月以后,要用细腻的滤网或者干净的细纱布,把酒过滤一下。把里面的百香果籽过滤出来,挤干水分,残渣丢掉,然后就可以继续存放。这样做的目的是,让百香果酒变得更纯净好看。若是不过滤的话,酒体会变得很浑浊。
二:百香果壳泡白酒的配方大全
百香果,含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC之王。而百香果酒口感独特,低温发酵,保留了水果最大的营养成分,身体更容易吸收。那么百香果酒泡多久可以喝。
百香果酒的做法(一)
材料:百香果10-20个、冰糖250g、五十七度高粱酒1000ml
做法步骤:
1. 将酿酒容器洗净,不得留有生水。将百香果切半,用勺子挖果瓤放进容器里。
2. 将冰糖和米酒倒入容器内盖好盖子。
3. 等待两个月,百香果酒就香气四溢可以品尝了。图为过滤后的酒,滤出来的百香果还能再泡第二回。
4. 慢慢沉淀后的果酒。
5. 这是兑了雪碧的,很好喝。
百香果酒的做法(二)
材料:百香果两个、九江双蒸
做法步骤:
1、百香果两个对半切开;
2、连壳一起放在瓶子里,加入九江双蒸浸过面;
3、把壳取出,用干净的勺子把果肉掏出继续泡在酒里浸泡一个月。
三:百香果壳泡白酒的配方和功效
3、把壳取出,用干净的勺子把果肉掏出继续泡在酒里浸泡一个月
2、连壳一起放在瓶子里,加入九江双蒸浸过面
1、百香果洗净晒干才切开,过程别碰水,不然会发霉 2、一斤百香果肉二两糖(白砂糖) 3、一个玻璃樽,洗净,晾干(不能有水汽) 4、一层百香果一层糖,一层叠一层 5、装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间) 6、瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子 7、阴凉处必须通风静置1-2个月大功告成
四:百香果果壳泡酒做法
香果怎么泡酒,对于这个问题,相关人士表示,百香果有很好的抑制作用,对喜欢喝酒的人来讲更是特别有效的醒酒良饮,见效极快。至于百香果怎么泡酒,可以好好地看一下下面的介绍。推荐阅读:怎样泡百香果酒,百香果酒的做法百香果怎么泡酒?百香果泡酒做法介绍:
1、百香果洗净晒干才切开,过程别碰水,不然会发霉;2、一斤百香果肉二两糖(白砂糖)
;3、一个玻璃樽,洗净,晾干(不能有水汽)
;4、一层百香果一层糖,一层叠一层;5、装到玻璃樽九分满(留10%为发酵空间)
;6、瓶口用2-3层塑料袋盖上绑紧再封盖子;7、阴凉处必须通风静置1-2个月。
The End