李子干怎么做,李子干简单的做法直接晒可以的
本文目录
1.李子干简单的做法直接晒可以的 2.李子干怎么做才好吃?李子干果脯的做法! 3.黄李子怎么做成李子干 4.晒李子干怎么做好吃
李子干简单的做法直接晒可以的
1、挑选李子 制作李子干首先要挑选好质量好的李子。李子挑选的时候尽量挑选那些味道比较酸甜的李子,这样的话做出来的李子干口感才会比较好一些。颜色最好要深一些。
2、李子去核 李子去核是制作李子干的一个重要步骤哦。李子去核的方法我们尽量采取最简单的,这样可以节省时间。如果是嫌麻烦的话,也
李子干怎么做才好吃?李子干果脯的做法!
1、准备材料：李子5斤，白糖适量。
2、将买来的李子洗净后，放置通风处晾干。
3、晾干的李子用刀子切开，放置盘中备用。
4、将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。
5、低温100～110度60～70分钟烘干李子片。
6、烘制完成的李子干，烘制完成后可以去掉李子核。
7、去核后装盘放入锅中撒上冰糖开始蒸。
8、中小火隔水蒸30分钟左右，直至糖都融化。
9、30分钟后，出锅搅拌均匀，就可以享用了。
黄李子怎么做成李子干
李子晒干的做法一
1、李子用盐或食用小苏打，浸泡，然后清洗干净。
2、锅加水，大火烧开，放入李子烫1-2分钟，李子的皮稍有一点裂开就行了。
3、接下来就是把家里能晾晒的工具都用上，溺干水份开始凉晒。
4、李子的水份要完全晒干，用手捏下去，李干硬硬的就成了。(这个过程一定要有耐心，天气好也得晒上好几天)
5、锅里加入少量的水，放入适量冰糖，小火慢慢把冰糖煮化，倒入晒好的李干。
6、小火慢慢把糖水全部收干，就好了。
李子晒干的做法二
1、把李子洗干净，烧开一锅水，放入李子焯水，煮到表皮皱巴巴的就可以捞出沥干。
2、放在通风良好，光照充足的地方暴晒1周左右。
3、如果赶时间，或者中途天气不好，可以直接入烤箱，上下火120摄氏度，连续烘烤7小时左右，视情况而定，(每隔一会儿去看看，翻翻面什么的)总之烤干就好，注意不要烤糊了。
4、喜欢酸味的，到这一步就可以了，不喜欢太酸，就再用糖蜜起来，1周左右吃。
晒李子干怎么做好吃
1、挑选李子，李子去核，李子去核之后，应该用清水将李子冲洗一遍，用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。
2、把水烧到沸腾，然后放入李子1~2分钟即可，这是用来杀菌消毒，利于晒干，在晒之前，要等到李子凉了以后，用纱布盖起来，防止灰尘。
3、大约在太阳底下晒3~4天，等到李子水分干了，密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存即可。
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