洋河系列产品(洋河系列酒)
洋河系列产品在国内市场的占有率超过50%,其中梦之蓝m6、m9系列酒的销售占比分别达到了80%和90%。此外,洋河股份旗下拥有多个品牌,包括括梦之蓝、今世缘、天之蓝、高粱酒等。在这些产品中,梦之蓝m6系列酒是最畅销的一款,其次是梦之蓝m9系列酒,而今世缘则是今世缘的拳头产产品,在市场上占有率非常高。但是,这两款产品的价格差距很大,一个是百元左右,一个是千元左右,这是为什么呢?我们一起来看一下。
江苏有着“鱼米之乡”的美誉,不仅物产丰富,酒业也是十分的发达,还有着“白酒之都”之称呢!
而咱们对于江苏人喝酒,都认为是“披着羊皮的狼”,但你不会仅仅以为江苏人的独特之处只在于酒量吧?而江苏的酿酒才是一绝呢!
“海之蓝、天之蓝、梦之蓝”,经常爱酒的朋友们一定不陌生,这款蓝色经典系列酒,可谓是是家喻户晓,并且还把苏酒提升到了第一赛道呢!
但那么多年来,还是有很多人面对这3款酒傻傻分不清楚,除了看包装根本不知道本质区别到底在哪!那今天咱们就来细细的探究一下!
►首先,先从酒体本身来进行本质上的区别:
①执行标准号不同
你要说三款的共同之处那就是原料了,必须选用:高粱、大米、糯米、玉米,小麦、大麦、豌豆、水。
但又因工艺存在差异,所以造成执行标准号不同:
海之蓝,天之蓝:GB/T 10781.1 浓香型白酒,而梦之蓝:GB/T 22046 地理标志产品。
②基酒、窖龄时间,储存方式存在差异。
海之蓝优级酒,运用基酒是3年,大缸窖龄15年
天之蓝优级酒,运用基酒是6年,陶坛窖龄20年
梦之蓝特级酒,运用基酒是10年,地下陶坛窖龄50年~100年
►其次,各方面存在差别,口感肯定也大相径庭。
海之蓝粮食的整体香气较为突出,但整体喝起来有一丝丝的甜味之感,入口是相当的柔和,但后味有点略苦。
天之蓝因为粮食香又结合了糟香的缘由,闻起来就十分的幽雅,醇香感更浓重一些,尾调爽净,回味时比较清甜。
梦之蓝可以根据年份来区别,肯定是年份越长,口感喝起来更加的醇香更纯正,层次感也丰富,酒液饱满细腻,十分值得回味。
►最后,价格存在偏差,市场定位、场合大不相同
这系列可谓是包揽了低端,中端,高端用酒,想自饮或者请老友喝酒,海之蓝最合适。
如果宴请又是不太熟悉的朋友,尤其是小型的宴客天之蓝最合适,那梦之蓝就是高端系列,商务,大型宴客,少不了它的身影!
看完这些,你心里肯定明白有数了,但你要问我哪个好,我还真说不出来,因为定位不同,每个人口感又不同,肯定跟自身的需求来定。
当然除了洋河经典系列之外,市面上还有很多好酒,但不要定义价格高就是好酒,有些行家推荐的小众酒,物美价廉,品质也高,重点是口感可一点都不输大牌,来自贵州核心产区的君中元私藏酒就是如此!
众所周知,都知道市场上酱酒的价格普遍较高,但此酒在酱香系列之中可以称为“平价之王”,可是品质却是优级,并且选用的原料都是茅台同款!
工艺也是下了不少功夫,先用红缨子糯高粱为选用原料,再采用酱酒中最好的12987工艺,并直接历经1年的酿造,为达到优级可谓是下足了功夫!
随后,酿造人曾传政为了使酒喝起来能远远胜过6年窖藏的口感,特地拜李兴发(“酱香之父”)为师,并将此酒又加入10年的基酒勾调,这酒中真是充满了岁月的痕迹!
闻起来陈香感充裕,粮食香又纯正,并且还交织着茅香的焦甜,正是因为“茅香十足”,拥有了很多的回头客,并且喝过的老百姓都说是:“小茅台”,并且落喉不辣嗓子,喝完第二天杯中还能闻到酒香呢!
The End