黑蚂蚁的功效与作用 吃黑蚂蚁可以强身健体，你敢吃吗？
今天小编发现黑蚂蚁可以当做保健品，可以泡茶、入药……小编看了密集恐惧症都犯了，效果再好也实在无法下口。不过大家肯定会好奇，黑蚂蚁到底有哪些功效呢？小编今天给大家介绍一下黑蚂蚁。
【黑蚂蚁小故事】
抗日时期，在我国的长白山，将军杨靖宇和战士们正准备在这里和敌人展开一场战斗。但是长白山地形复杂，人兽罕至。杨靖宇和战士们中了敌人的隐蔽埋伏，杨靖宇的好战友刘红卫受了重伤，为了大家能一起过江去松林寻找救援，刘红卫趟过浑浊的江水，不幸感染了，发起了高烧，战士们束手无策。
这时，一位老者站了出来，走到刘红卫身边，俯下身，号了脉，又仔细看了看伤口。起身在山洞里四下寻找着。老人盯着地上的蚁穴看了一会儿，俯身用手抓起几只暗红色的大山蚁放在一起碾碎，掀开刘红卫的伤口上沾满污血的纱布，把碾碎的大山蚁敷在了上面，大家看得是目瞪口呆。
老者说，他是家乡的老中医，用黑蚂蚁治病，是他们那里的老偏方。看着老人坚定的眼神，和昏迷不醒的老连长，战士们也只好搏他一搏了，于是杨靖宇将军命令几位战士在山洞中抓来许多这种大山蚁，碾碎敷在刘红卫连长的伤口上。奇迹果然出现了，老连长渐渐苏醒过来，不久烧退了，慢慢痊愈了。
痊愈以后，老连长刘红卫继续跟着杨靖宇将军。歼敌无数，为祖国和人民立下了汗马功劳。而那小小的大山蚁也可谓无敌的英雄。
【黑蚂蚁的营养价值】
黑蚂蚁，富含二十八种氨基酸,多种维生素和钙、铁、硒、锌等矿物质，并含多种酶、甾体化合物和难以人工合成的草体蚁醛——一种只有野山人参中才含有的活体滋补物质；其蛋白质含量在65%以上，有天然营养宝库之称。
经实验研究，黑蚂蚁能提高红细胞活力，并含有维生素 B1、 B2、 B3、C、 D、 E等。微量原素含有锌、铁、硒、磷、钙等28种，其中14种为人体所需、尤其锌、硒〔生命之花、免疫之本〕含量最丰富，比自然界任何食品高10 — 20倍，还含有柠檬（ C10H14O ）、蚁醛（ HCHO ）、胸蚁醛 (C10H14O) 柠蒙醛等特殊类化合物；还含有ATP、多种酶和铺酸、生物碱、组织胺等生物活性物质；此处还有特殊的〔蚂蚁抗生素〕即后胸侧极腺素等特种抗菌素，因此号称微动物营养宝库。
【黑蚂蚁的药用价值】
性味：咸，平。
功能主治：治蛇咬伤和疔毒肿痛。
复方：①治蛇咬伤：黑蚂蚁春绒涂。
②治疔毒肿痛：黑蚂蚁、苍耳虫共春绒涂。（性味以下出《四川中药志》）
摘录：《中药大辞典》
【黑蚂蚁的功效】
保护肝脏
用蚂蚁祛肝病是中医中的″滋水涵木法″。动物中熊是不得肝胆疾病的动物，因为它是食蚁高手，所以今天治肝病的中药60％以上有熊胆粉。蚂蚁中草体蚁醛是高能化合物，可以活化蛋白质，长期服用可激活部分肝病人的肝脏中的干细胞，由未分化到低分化，由低分化到高分化，从根本上解决多种恶性疾病，国外称干细胞疗法。
改善糖尿病
蚂蚁是填精益髓之品，传统的补肾强壮药，滋补肝肾，益气养血，活血化淤，以丰富的氨基酸、植物多糖、不饱合脂肪酸，以及修复胰岛细胞所必需的大量锌、镁、铬等微量元素来从根本上恢复胰岛细胞的功能。
改善风湿、类风湿
蚂蚁体内有丰富对抗风湿、类风湿因子的蚁酸，它可穿透关节七个层面，降低病毒的活性，蚂蚁不仅是强筋健骨之品，可促进关节修复和复原。
调节免疫
蚂蚁粉中含有大量肽酶，可激活任何年龄段萎缩的胸腺。且蚂蚁是典型的填精益髓之品，所以可更有效增强中枢免疫调节机能。在蚂蚁丰富的蛋白质中有很多免疫蛋白、胶原蛋白，可增强人皮肤粘膜及血脑屏障的功能，营养细胞，促进清除病原异物，有效抑制病毒基因的表达，从根本上恢复人的免疫监控机能。
【黑蚂蚁的挑选】
对于想尝试黑蚂蚁功效的朋友，去市面上购买黑蚂蚁，要注意质量的甄别，质量不好的黑蚂蚁，疗效自然也会不好。小编教大家几个挑选黑蚂蚁的方法：
1、摸一摸蚂蚁的干燥情况，质量好的蚂蚁应该是比较干燥抓一把松开手是粘的，（也称干蚂蚁），湿的蚂蚁如果加工成粉的话损耗很大，不易保存，容易造成霉变。
2、看一看蚂蚁的色泽，拟黑多刺蚂蚁是黑色，有油质，乌黑油亮，油质越多，蚂蚁的品质越好。
3、闻一闻质量好的蚂蚁，必须具有蚂蚁本身的蚁酸味道，无味不是冬季的蚂蚁，不是当年的蚂蚁，则是存货，但不是很酸，质量好的蚂蚁不是很酸，蚁酸味比较纯正、自然。
4、冬季的蚂蚁比其它季节的蚂蚁好，蚁酸味道浓一点，冬眠的蚂蚁营养成份较高，里面没有蚁蛋（蚁卵），蚁蛋淡黄色。
5、特级（精品、纯蚁）蚂蚁是没有杂质，是通过精心加工而成，统货的蚂蚁含有较多的杂质及泥沙。
【黑蚂蚁美食】
黑蚂蚁营养丰富，对身体也有很好的保健作用，但是小编觉得直接吃蚂蚁还是需要内心很强大的，嘿嘿~下面小编介绍几个黑蚂蚁药膳，不介意的朋友可以试试。
黑蚂蚁银耳羹
材料：黑蚂蚁25克 干银耳40克 冰糖适量。
制作方法：
1、黑蚂蚁洗净；干银耳用温水发透后，除去杂质；冰糖研成粉末。
2、将黑蚂蚁和银耳一同放入铝锅内，掺入适量的清水，置旺火烧沸后，转小火熬约2小时，至银耳 糯且汤汁浓稠时，放入冰糖粉末调匀即成 。
功效：银耳香滑，汤汁浓稠，甜味纯正，有祛风湿、滋阴润肺、养胃生津之功效。
黑蚂蚁酒
材料：黑蚂蚁100克、酒1000克
制作方法：将黑蚂蚁用一个过滤袋装好，再入酒内，每一百克药材，可用1000克酒浸泡，一般半个月后即可使用。
功效：可以用来治疗风湿骨痛
