八路军辣椒炮弹打碉堡：日军抱头鼠窜
抗战进入相持阶段后，日军加紧对中共敌后根据地展开所谓“治安战”。在平原地区，日军推行“囚笼政策”，大建据点、封锁沟、封锁墙等设施，分割、孤立乃至蚕食根据地。面对这种情况，中国军民群策群力，想出种种拔点妙招，八路军参谋长叶剑英曾总结出一系列经验，比如“常用袭扰、袭击、强攻以袭敌;钓鱼，即诱敌外出，以伏击之;狐狸咬鸡，即埋伏于据点附近，待敌出来时给以意外的突然袭击;利用坑道进行爆炸……”这些办法都收到立竿见影的效果。
出其不意速战速决
依托便捷的公路网，日军能在平原地区实施快速机动，而围困根据地的据点虽然数量多，但基本是几十个人把守的小据点。例如，1939-1940年，日军在华北修建了2749个据点和碉楼，其中在冀中平原，平均长宽18.5千米的范围内就有一个据点，每个据点的日伪军约有60人。
于是，针对这些据点的攻坚作战就成为平原抗日武装必须面对的课题，其作战要领是必须在援敌到达前拔除据点，出其不意、速战速决是成功的关键，正如毛泽东所指出的：“游击队的作战，要求集中可能多的兵力，采取秘密和神速的行动，出其不意地袭击敌人，很快地解决战斗。”
新四军发起的官陡门战斗就是经典的“平原速决战”。1939年1月18日，新四军第二支队第三团由支队副司令员粟裕率领，从江苏高淳与安徽当涂交界地区出发，长途奔袭安徽芜湖官陡门，目标是那里的伪军据点。20日傍晚，部队到达当涂亭头镇，随即派出小分队封锁南北通路，监视黄池镇、青山街的日军，而突击部队以木船渡过青山河，然后跑步奔袭，于21日凌晨1时抵近官陡门，冲进伪军据点。此次战斗，从开始攻击到解决战斗只用了8分钟，全歼守敌300余人，缴获机枪4挺、长短枪70余支。
1944年八路军收复清丰县城的战斗则更为典型。1944年5月上旬，日伪军一度放弃清丰县城，后因此地位置重要，日伪军遂重新侵占该县，并加修城墙工事。清丰县大队火速将敌情上报，八路军冀鲁豫军区立即抽调主力第7团急行军百余里，在周边县大队配合下，乘敌立足未稳，奔袭清丰县城。
5月29日夜，部队包围县城，22时战斗准时打响，八路军发挥夜战、近战、巷战的特长，从城墙突进，继而冲破二道围寨，打开炮楼。经过一夜激战，八路军毙俘日伪军1700余人，活捉在清丰开会的大批日伪官员，日军后来哀叹：“从此局势不可收拾……”
调虎离山趁虚而入
虽然日伪军在单个据点的兵力不多，但由于其能在短时间内机动增援，因此我军必须在短时间内结束战斗，而在总攻前尽可能削弱敌守备力量是必不可少的。为此，中国军民采取了诸多调动敌人的战术，使其难以摸清我军进攻的重点，正如《三十六计》中所说的：“待天以困之，用人以诱之。”
