泸州老窖青花瓷老酒传说(泸州老窖青花瓷包装的是什么酒)
泸州老窖青花瓷老酒传说的开篇,也是泸州老窖青花瓷老酒传说的结尾。这个故事告诉我们,一个人的成功绝非偶然,必须经过长期的努力,才能取得成功。我们要学学习他的精神,不断进取,勇往直前。”学生代表李佳说。
又到年关,无论这一年顺利与否,赚钱与否,在这陌上花开的日子里,都可以回到那个温馨的港湾。2023年,回家吧,回到最初的美好。
回到家与亲朋好友喝上几杯,就能褪去今年的不如意,也能为新年讨个好彩头,可至于买什么酒成了这场惬意酒局上唯一的拦路虎,买酒至少考虑以下3点:
①包装大气有面子,拿到酒桌上不丢人
②必须是纯粮酒,喝完不上头不难受
③价格要适当,因为很可能过年的酒局不只一场,买名酒的实力都有,但顿顿都能喝到名酒的实力鲜有人是。
而且建议不要买塑料桶装的当地散酒,不仅很可能买到酒精酒,而且喝着口感也不好,现在农村散酒的质量每况愈下,都图省事省了很多工序,所以杂质也比瓶装酒要多,而且为了调味还用食用香精勾调。
如果你还在发愁2023新年选酒的话,那给您推荐这4款酒,都是100%的正宗粮食酒,碰上了别犹豫,好喝不贵。
平价酱酒——茅台迎宾酒、
紫迎宾作为茅台的入门酱香酒,价格不贵而且品质更是能上台面的。而且毕竟是茅台的嫡系单品,口感上茅香更纯正,纯粮也有保证。
迎宾酒使用的传统工序酿造,在酿酒上没有因为售价低而含糊,从原料到环境都很考究,从润粮到发酵堆积都严格把控,从投料到出厂需要经过数年的时间。所以这款酒的品质很高。
口感:
入口的醇和感很足,酒体的颜色清澈,有微微的泛黄,轻轻摇晃酒杯会发现挂杯明显。酒香纯正,无杂味,口感层次感单一,但是酱香味很足。
单粮浓香——泸州老窖特曲
这款酒被不少酒友称为“国窖1574”,说是1573的前身,实际上是60年代泸州老窖特曲的复刻版,之所以能得此称号,说是在酒质上不亚于前者,但在价格上却只有国窖1573的一半。
外包装和酒瓶都保留了当时的特色,因为酒瓶上有青花瓷的图案,因此也被称为“青花泸”,很有档次,很有情怀的一款酒。
口感:
地道的单粮浓香口感,60年的浓香酒讲究“一窖到底”,所以入口就是浓郁的窖香感,直到收尾还是浓郁窖香味,细品之下有淡淡的粮食香。
酱父酱酒——风云酱父封藏
纯正粮食酒,精选贵州本地的红缨子糯高粱、耐寒小麦为原料,用5斤粮食才能酿出1斤佳酿,这款酒的酿造人是酱香之父、茅台原厂长李兴发唯一的儿子,也是他的正宗传人李长寿,为了还原经典的酱父口感,他遵循了传统工艺。
用不到20%破碎率的高粱酿酒,这就是现在的“坤沙”,而且在蒸煮、发酵等阶段都进行严格的把控,出酒时间长达1年。
之后又历经了长达5年的窖藏去除杂质,最后勾调了12年李兴发留下的老酒。
用5年基酒勾调12年老酒的工艺,也正是传承自酱父李兴发,当年也正是李兴发归纳总结出的这套“科学勾调法”,克服了茅台酒质不稳定的问题。
口感:
酱香的口感很突出,而且因为工艺上与茅台保持一致,茅系也很正宗,因为加入了老酒,喝起来不辛辣,比较醇厚细腻,喝完辣喉。
清香好酒——老白汾
上头青花汾,下有光瓶玻汾,不少酒友认为老白汾的处境很尴尬,尽管是“17大名酒之一”,尽管是汾酒旗下的核心单品,但是老白汾的地位好像始终不如上面说到的两款酒。
但其实事实不是如此,老白汾填补了汾酒在中端市场的空白,而且在工艺上也与玻汾有不同之处,在层次感上更分明、丰富,不再一清到底。
口感:
细品甘冽,入口微甜,喝上去比较绵柔,喝完也不会辣口
The End