45度生态源酿西凤酒h5(45度生态源酿西凤酒30)
45度生态源酿西凤酒h5产品，这款产品的出现，不仅让消费者看到了西凤酒的诚意，也让更多的酒友认识了西凤酒。“我们希望通过这款产品，让大家了解西凤酒，喜欢西凤酒。”张俊说。据了解，此次推出的新品酒是西凤酒旗下首款高端定制酒，也是西凤酒在“十四五”期间重点打造的拳头产品。
1、有哪些白酒值得收藏15-20年呢？
优质回答1：要想囤酒时间长，想放15——20年，那就必须要囤酱香型白酒。虽说有“浓三酱五”之说。但是，要是把浓香型白酒放15年——20年。那就已经变得 无法饮用了。
所以在中国白酒香型中，能到这个时间段儿还能饮用的，也就是酱香型白酒。从香型上来讲，酱香酒的收藏价值优于浓香，清香的白酒，酱香高沸点成分含量多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定。从度数上来讲，高度酒的收藏机制又优于低度酒。
价位在两三百一瓶，还是有几种酒可以选择的。
茅台王子珍品
这两年酱香酒价格水涨船高，良心的口粮酒，已经达到一瓶难求。茅台的王子珍品虽然也涨价。以前的好价格不太容易遇到，但是珍品这款酒很不错。酱香纯正，入口稍烈，香气浓郁，有一定的厚度。后味，回香比普通王子酒明显要好，而且没有普通王子酒那么明显的苦。
对比了一下各种王子酒系列。珍品王子 仅次于生肖王子。比其他各种颜色瓶子的王子酒都要好，作为茅台股份的酒，珍品王子品质还是值得信赖的。
习酒窖藏1998
1998这款酒，作为窖藏1988以下连接金质和金典的酒。1998.定位有点儿夹在中间，不功不过。好入口，漆味淡，略有香气，回甘尚可，与大哥1988相比，味道略重，协调性不如1988，但同时本身的价格也存在一定的差距。1998在同价位的酱香酒里算是很能打的了。酱香突出，柔和细腻，老熟香味浓郁，品味悠长。有两个颜色的瓶子，棕色稳重，红色喜庆。
郎酒红花郎10年
这酒看起来就很喜庆，红艳艳的招人稀罕。它和老大哥红15拉的差距有点儿大。从定位上来说，红15对标习酒窖藏1988，红10对标习酒窖藏1998。相对来说，红10的口感不是特别优秀，但好歹香味儿尚可，比普通郎酒酱味儿浓，酒精味儿淡。 绵柔好入口，回甘明显， 后味儿更长。喝的次数不多，也算是对得起这个价格。
赖茅传承
不管是传承蓝还是传承棕，口感风格都是一致的，就是瓶身颜色不同，赖茅口味偏重，人们对它的反应有点儿两极分化。爱的人爱死，不喜欢的人讨厌死，包装方面儿做的很精致，如果你喜欢茅台飞天的风格赖茅村程算是破产版的飞天风格，入口比较粗鲁，层次感不如汉酱，闻香很好，醇和柔顺，酱香浓郁，焦香明显，酒体厚重而又丰满。只是稍微有点儿苦。
这四款酒，价格算是比较合适的，而且性价比在同类酒中都是比较高的。更是因为酱香酒的酿酒工艺 相比于其他香型的酒来说，要更复杂，因为白酒越陈越香，放的年头越长，酒中许多导致上头的物质也就被挥发的差不多，会产生许多乙酯，也就是香气。所以酒的年份越长，香气也就越浓。
市面上一般的玻璃瓶是密封的，但是酒需要呼吸的，瓶装酒用玻璃瓶是方便运输销售，而且出厂的酒都是用不同年份的白酒勾调过。更适合直接饮用，不适合窖藏。
当然如果个人有渠道的话，也可以去到大酒厂直接买原浆酒，自己拿回来用陶坛储存。
但是15年——20年的年限，对于酒质来说依然是一个不小的考验。即使大酒厂的年份酒也是用15年或者是20年的基础酒，与新酒勾调的。而不是真的存放了15年，20年。
所以说 在品牌众多，种类众多的白酒江湖中，挑一瓶自己中意，称心的酒的难度，相比于储存酒来说，要小的多。储存酒也是有一定的技术和讲究的。不然的话，到了年头拿出酒来，不是一瓶子醋，就是半瓶子水。
顺便再来聊一聊保存酒的技巧和要点
家庭储藏酒，储存环境非常重要。温度和湿度都要控制好，通常情况下就应该放在避光，阴凉，干燥，通风的环境中，如果家里有地窖，地下室，或者是避光阴暗的角落是最好的。
一，检查，清洗包装
要把瓶盖拧紧，酒瓶倒置。查看是否漏酒，如果漏酒，建议换瓶子。包装完好没问题，可以用发潮的抹布或刷子，轻轻搽拭酒瓶，抹去灰尘，注意不要破坏酒标。
二，用保鲜膜封口
要给瓶口附近缠绕几圈保鲜膜，这样做的目的是防止酒体挥发和串味儿。这个步骤只需要缠绕瓶口，不需要缠绕瓶身。
三，用生料带再次封口
生料带，就是家里水管螺纹上缠绕的淡蓝色，白色的薄膜。五金店都有卖，一般几元钱一卷。用生料带再次缠绕瓶口，因为生料带的耐磨性和密封性比 保鲜膜要好很多。缠绕第二次也是为了防止酒体挥发，串味。
四，瓶口上蜂蜡
蜂蜡，也叫蜜蜂蜡。一般淘宝上就可以直接买到，很便宜。买250克足够两箱酒用。要把蜂蜡放在一个小盆儿里，然后将小盆放在有水的锅里，加热融化成浆。再把酒的瓶口直接塞入蜂蜡里，或者用小勺往瓶口上浇。长口的瓶子就可以用勺子往上浇，等蜂蜡凉后，就会定形。酒的瓶口用保鲜膜，生料带，蜂蜡3层密封，这样绝对不会漏酒，跑酒，酒体挥发掉了。
五， 瓶身整体缠保鲜膜
等到蜂蜡晒干定型后，给酒瓶整体缠上几圈保鲜膜，这样做是为了保护酒标，不会发霉变色。
六，贴标，装盒
用一张白纸记录上 存时间，然后将酒瓶放回盒子里，再把盒子缠绕几圈保鲜膜，就可以储藏了。
一瓶陈年老酒是需要经过时光磨损，岁月动荡的。每一步都可以称得上是千里存一，来之不易。学会了简单的几步，一瓶十年，20年后可能价值连城的老酒。就这样储存好了。
在三百元以内的价位里，酱香备选酒还有 汉酱，国台国标，潭酒紫谭，钓鱼台新贵宾。
选酒主要还是根据自己的喜好，口味来取舍吧！ 仅供参考，希望能够选到一款适合自己的 纯粮酱酒。
最后，大家谨记，少量饮酒，健康生活。
我是伯爵lwh.。一个热爱美食美酒，喜欢制作美食的烹饪届的小学生。如果你喜欢我的分享，欢迎大家点赞，评论，转发，收藏！
优质回答2：
不建议您买两三百块钱的瓶装酒。
因为现在很多大品牌酒根本不够用，所以说两三百块钱想买到真正的纯粮固态酿造的好酒，还是很困难的。
以某大型名牌酒企为例，按照发酵池推算，年产能不过两三万吨左右，即使加完水降度，也不会增加很多。但按照他们公布的营业收入和单价推断，则年出货量达到惊人的二三十万吨。中间这十倍于窖池产能的酒是怎么来的，恐怕不需要我多说了吧。
实在忍不住了还想说，这些酒的来源有两部分，一个当然是酒精。酒精度数高，产量大，又不怎么受时间限制，所以很好办。
另一个就是从某些小厂里买买买，但是这个量并不大。一是因为小厂的产能更小，再就是他们也想把自己辛辛苦苦酿出来的酒自己赚钱。
其实还有一个来源，就是使用快速发酵。不过这种酒因为发酵速度快（不到一个月），所以并不适合长期存放。一旦放时间久了，酸度上升，味道肯定不好，有些甚至都让人无法饮用。
所以，选择瓶装酒，要么是大品牌的高端酒，要么就别收藏。
如果您懂酒，或者和酿酒师有关系，建议找小厂，收藏散酒。
优势有两个。
第一当然是没经过勾兑的酒，特别是长期发酵酒收藏价值很高。这种酒储存个十年二十年的，拿出来绝对芳香四溢，远非勾兑酒和快速发酵酒可比。
第二个就是投入更少。二三百块钱只能买一瓶大厂的还不一定会是好酒。而同样的价格买小厂的原浆酒，则可以买好几斤。
如果您不懂酒，又没有酿酒人这层关系，不妨多翻翻我的文章和回答，自己实验一下怎么鉴别酒的优劣，避免上当受骗。
优质回答3：
在去年的时候，我也是想着买几箱300-1000元/瓶的白酒来收藏，打算存放10年以上再喝。为了买到合适的品牌的系列酒，我就在各大网站、白酒相关的贴吧去寻找答案，浓香型（五粮液、泸州老窖、剑南春、洋河）、酱香型（习酒、珍酒、国台、郎酒）、清香型（汾酒）、董香型（董酒）等都去了解了一遍，酒友的推荐也是众说纷纭，褒贬不一，挑得我眼花缭乱。但与此同时也是受益匪浅，了解了浓香型、酱香型的酿酒工艺。
据大多数酒友分享的经验，浓香型白酒的最佳饮用期为5-10年（真实性有待考证），酱香型白酒就没有存放年限限制，越陈越香，但也不能无限存放，会跑酒。
最后基于自身的经济条件和偏重的口味特点（喝不惯浓香型白酒，可能是喝得少的缘故），我选择了更符合我口味的酱香型白酒，买了一箱习酒1988，还有一箱珍十五。一直想抢两瓶平价的飞天，但是半年多过去了也没抢到，遗憾中。
所以，要根据自己的喜好选择合适的香型白酒，尽量选择知名品牌，收藏价值高一些，品质也有保证。
2、白酒存放时间越长越好吗，为什么？
优质回答1：
一般来说，刚酿出来的酒，往往带有杂味，其中包含各种杂味儿和新酒味，这些气味分子还比较活跃，掩盖了酒中比较令人舒服的气味，所以新酒给人的感觉都不太好。
但经过了一段时间的储存之后，酒中比较活跃的物质就会逐渐挥发出去，酒体就会变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，这种现象叫做白酒的老熟。
但是白酒是易挥发的，在存储的过程中难免会造成“跑酒”现象。所以短则三五年，长则七八年左右存放在家里的白酒就可以喝了，口感更加的柔和、香醇爽口。如果想再长期保存，可以到专门的白酒银行中保存，如洋河的白酒银行，如果是订购里面的定制酒还可以免费保存。
优质回答2：
经常有酒友问我是不是白酒存放越久越好，然后还发了几张照片，收藏了各种各样的酒，很自豪地跟我说您看我收藏了那么多好酒，认真一看其中不乏一些中低端的白酒，茅台迎宾、茅台王子等等，我很不情愿破坏他的好心情，毕竟千金难买爷高兴。其实并不是所有的酒存放越久酒质就会变得更好，相反不是好酒或者酒精勾兑的酒，即使贮存期长也只是增加了酒的醇和柔顺度，并不会出现好酒、陈年老酒的开瓶满屋飘香，厚味十足。
优质回答3：
白酒并不是存放的时间越长越好。在一定的期间内，白酒存放的时间越长越香醇，口感越好，但是超过了一定期间，存放时间越长口感就会越差，而且不同的白酒存放的最佳时间也不相同。
刚酿造出来的白酒，里面杂质很多，除了乙醇，还有各种杂醇油、醛类等，口感辛辣凛冽，刺鼻呛喉，口感很差。所以需要在合适的环境下，存储一段时间，让其中的一些杂质自我挥发出去，口感变得柔和，这一过程叫做“老熟”。
这样的白酒如果继续存放一段时间，里面的乙醇会发生酯化反应，形成乙酸乙酯等酯类物质，这就是白酒香味的主要来源之一。酯类积累到巅峰以后，就逐渐开始水解反应，逐渐酸化，而且不易挥发，过度水解的白酒，口味寡淡而且明显泛酸，口感会变差。
都说酒香巷子深，一坛老酒陈年酿，坛盖一开酒飘香。刚制作出来的酒，确实要放一段时间后味道才会更好，因为酒当中的醇类会和有机酸一起反应，会产生物殊的味道，一定程度后就成为了酒香。也就是平时为什么酒放置时间长，就有香味的原因。通常优质的酒类因为酯化反应比较慢，所以通常贮存3、4年也是有的，风味好的也可能要更长。不过这类酯化反应到达巅峰后就会逐渐平衡，所以就算放的时间再长，味道也不会有太大的改变了。像一些陈年佳酿，若是保存得当，其实十年、二十年的都差不了多少。
白酒会过期吗？没有保质期的白酒，就意味着能无限期存放？
并不是所有的酒，存放越长就越香。对于没有保质期的白酒，很多人觉得喝不完就放着，反正也不会过期，因为它本身就没有保质期。但其实，我们是无法保证白酒自身的成分会不会有变化的，因为如果存放时间久，存放不得当的话，很易导致酒味变淡、挥发损耗增大等问题，还是有风险的。
如果是香型的白酒储存五年，它的口感和香味就会有所降低。通常五十三度以上的酒能进行长时间储存。因为这类白酒，当中酒精和水分子易结合，放的时间长易散发醇香。不过如果是低于五十三度的酒，存放过久，不但口感差，还易发臭。虽说白酒如果度数够高，存放没什么问题，但是最佳饮用的时间最好还是控制在十五年以内，如果超过的话，最好就不要喝了。很可能会给肝脏带来过大的负担，不利于身体健康。
所以对于白酒来说，确实不存在保质期，但是如果要论口感和健康饮用时间来说，还是要在一定的年限内喝完，因为放的时间长了，不仅不会更香，反而可能会给身体带来害处。如果是自己酿的酒，注意制作方法和保存方法的，或许存放的时间可以更久一些，但是市面上很多的酒，难以保证品质，并不是放的久了就能称得上陈年佳酿的。我们要注意识别，并且不要喝放置时间过长的酒类，特别是已经打开很久的酒，最好不要喝了。
The End
