​牛蹄筋怎么做好吃又简单又方便(牛蹄筋和什么搭配最好)

牛蹄筋怎么做好吃又简单又方便(牛蹄筋和什么搭配最好)

牛蹄筋怎么做好吃又简单又方便。下面就教大家一道美味的猪蹄筋炖豆腐，做法简单，营养丰富，非常适合老人和孩子食用。喜欢的朋友赶紧学起来吧！一起来看看具体的的做法吧！首先准备食材：猪蹄筋500克，豆腐一块，葱姜蒜适量，八角2个，桂皮1块，香叶2片，花椒1小把，料酒1勺，生抽1勺，老抽半勺，冰小块，食用油适量。步骤如下：1、准备好所有的食材。2、猪蹄筋洗净，切成小块。

By 我是初心呀

用料

牛蹄筋 500姜花椒 20个桂皮 2块香菜 半斤酱油糖盐料酒冬笋 一个冬菇 四个苹果 一个淀粉陈皮胡椒粉白胡椒粒

做法步骤

1、芹菜切小段

2、牛蹄筋切小

3、姜切丝

4、锅内热油，放入姜丝炒

5、放入牛蹄筋大火爆炒

6、葱伴侣豆瓣酱是秘诀哦

7、根据自己的口味放进去豆瓣酱

8、大火翻炒均匀

9、放入芹菜

10、翻炒均匀

11、可以了，芹菜熟了，牛筋软糯，特别好吃，都是胶原蛋白

牛蹄筋的营养功效

牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；有益气补虚，温中暖中的作用；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。

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