怎么炒干虾子,爆炒干虾怎么做好吃
本文目录
1.爆炒干虾怎么做好吃 2.干虾怎么炒好吃又简单的做法 3.怎么炒干虾米好吃又简单 4.爆炒虾干的做法
爆炒干虾怎么做好吃
1、用料：虾干、葱花、浓酱油、辣椒。
2、虾干用网筛抖一下，清除杂物。
3、开火，放虾干翻炒一下去腥味。
4、把干虾放锅一边，关火，2勺浓酱油，1勺蒜泥，1勺糖，葱花，辣椒，1勺半食用油，2勺水倒入锅里搅拌。
5、开火，等酱料融化后与虾干一起翻炒即可。
干虾怎么炒好吃又简单的做法
辣椒切片，大蒜拍碎，葱切碎，藠头切片。干虾清理干净，倒入凉水泡几分钟。锅中热油，放入藠头、青红椒片，加入盐，稍微炒几下，至辣椒微微变软。将虾倒进锅里，翻炒几下，沿着锅边淋入少许水，收汁即可出锅。
1、辣椒切片，大蒜拍碎，葱切碎，藠头切片。干虾清理干净，倒入凉水泡几分钟。
2、锅中热油，放入藠头，倒入青红椒片，加入盐，稍微炒几下，至辣椒微微变软。
3、将虾倒进锅里，翻炒几下，沿着锅边淋入少许水，收汁即可出锅。
虾干是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。虾含有高质量的蛋白质，虾的肌纤维比较细，组织蛋白质的结构松软，所以肉质细嫩，容易消化吸收，适合病人、老年人和儿童食用。
怎么炒干虾米好吃又简单
用料：虾干100克、油、盐。辣椒切片，大蒜拍碎，葱切碎，干虾去掉杂质，倒入凉水，泡几分钟。藠头切片。锅烧热，倒入少许油。将藠头放进锅里，倒入青红椒片。加入盐，炒至辣椒微微变软。将泡好的虾倒进锅里，翻炒几下后，沿着锅边淋入少许水。大火收汁即可。
用料：虾干100克、油一勺、盐少许、葱3根、辣椒2个、大蒜4瓣。1、辣椒切片，大蒜拍碎，葱切碎。
2、干虾去掉杂质，倒入凉水，泡几分钟。
3、藠头切片。
4、锅烧热，倒入少许油。将藠头放进锅里，倒入青红椒片。加入盐，稍微炒几下，至辣椒微微变软。
5、将泡好的虾倒进锅里，翻炒几下后，沿着锅边淋入少许水。
6、开大火烧，稍微留着点汁即可。
爆炒虾干的做法
1、主料：干虾仁适量、胡萝卜半个、尖椒3个。
2、辅料：植物油一勺、料酒一勺、盐适量、生抽适量。
3、尖椒三个要洗干净，胡萝卜去皮，干虾仁温水泡洗。
4、胡萝卜从中间切开，然后在切成薄片备用。
5、热油下锅干虾仁。
6、翻炒的干虾仁发红亮即可，加入胡萝卜片入锅了。
7、胡萝卜片翻炒的变色，加小辣椒在菜里边。
8、加生抽翻炒菜，开大火快速翻炒菜。
9、炒至辣椒和胡萝卜变软，加盐出锅即可。
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